Aspettando Ora ProSciutto

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Pubblicato Martedì, 25 Novembre 2008 22:12

In anticipo di un mesetto sulla grande festa Ora ProSciutto, le Locuste si mettono alla prova a Tromello con una "bestia" da 11 kg (22 novembre 2008). Ecco le prove fotografiche

Lo chef al lavoro per il suo piatto più riuscito

Undici chili di bontà

Scalpellini in attività

La tavola imbandita

Il momento del taglio