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Trattoria Barba Toni



Tra un castello e l'altro, nel Canavese le eccellenze gastronomiche sono all'ordine del giorno: formaggi, tartufi, i pregiati vini di Caluso, e molto altro. A valorizzarle al meglio ci pensa la Trattoria Barba Toni, un gioiellino aperto dal 2001 nel piccolo borgo di Orio Canavese: nonostante il nome, tutt'altro che una trattoria, anzi un ristorante elegante e anche piuttosto costoso. Ma vi assicuriamo che prelibatezze come i tagliolini al doppio uovo e il bunet al passito valgono il conto (e il viaggio). Leggete la nostra recensione completa per tutti i dettagli!
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Ristorante San Martino



Nelle mani di alcuni ristoratori i menu degustazione sono un'arma micidiale, ma per fortuna non è così al ristorante San Martino di Sassari: con soli 30 euro è possibile avere una panoramica efficace della cucina del locale e, soprattutto, farsi venire voglia di tornare! Ottimi piatti di pesce e un ambiente elegante e raffinato sono gli altri "plus" del ristorante: per saperne di più, ecco la nostra recensione completa!
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Trattoria Corona



I miti non si discutono, si amano: ed è senza dubbio un mito la cassoeula cucinata da Abramo "Bramino" Merlotti della Trattoria Corona di Buscate (Milano), che qualcuno considera addirittura la migliore della Lombardia. Il problema è che per assaggiarla bisogna essere pazienti e, soprattutto, previdenti, prenotando con almeno un paio di mesi d'anticipo! Anche per questo ci sono voluti 4 anni perché tornassimo da queste parti, ma ne è valsa la pena: ora godetevi la nostra recensione aggiornata.

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