Saggezza popolare gallaratese
Dove se trata de pacià hin semper pront tuccA tavula se vegn mai vecc
Cun ul vin se cascia via la malincunia
El bun vin fa bon sang
Duve gh'è ul vin bun curen tücc lur de per lur
A tavula e in lecc ga voeur minga rispett
Pulin piccul capun gross
Ul vin a bun mercàa al mena l'om a l'uspedal
Chi sa ul latin loda l'acqua e bev el vin
Quel che inciüchiss l'è semper l'ultim biccèr
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