Hosteria Tipica La Cadrega Hot

Nel cuore di Milano, a due passi dalla stazione Centrale, ecco un ristorante dall'aspetto "classicamente rustico", se ci è consentita questa dizione, che tenta di coniugare la tradizione milanese con i ritmi decisamente poco "slow" della pausa pranzo meneghina. Tentativo parzialmente riuscito: l'eleganza e la riservatezza del locale e il piacevole servizio non bastano a valorizzare una cucina onesta ma non esaltante né particolarmente legata al territorio, come la denominazione del ristorante farebbe immaginare. Complessivamente l'impressione lasciata dal locale resta comunque discreta, grazie alla buona varietà offerta dal menu (diversi piatti di carne e di pesce) e alla fornita cantina.

Dopo gli antipasti, che non abbiamo provato in occasione della nostra visita, la cucina presenta una serie di primi piatti di terra e di mare, che ripercorrono i classici menu all'italiana: pasta alle vongole, pasta al nero di seppia con frutti di mare, e il più milanese riso con gli ossibuchi che non risulta però del tutto soddisfacente. Anche i secondi non brillano per originalità, ma la tagliata alla rucola risulta più che discreta e anche il trancio di pesce spada grigliato si fa rispettare. Tra i dolci della casa, il gelato ai frutti di bosco e la panna cotta. L'assortimento di vini, con più di 70 etichette, è forse l'aspetto più interessante del locale, peraltro penalizzato da prezzi decisamente elevati.