Skok Hot
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Indirizzo
Via / piazza
Giasbana 15
Città
San Floriano del Collio
Regione
Friuli Venezia Giulia
Provincia
Gorizia
Contatti
Telefono
347-4423283
Telefono alternativo
340-8034045
Sito internet
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Editor comment
Skok
2015-03-31 20:12:11
Locuste
Recensione
Data di visita
Marzo 25, 2015
Recensione
A due passi dal confine con la Slovenia i fratelli Skok producono bianchi di altissima qualità come Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon e il premiatissimo Zabura, che sarebbe poi l’ex Tocai, da abbinare al prosciutto di Cormons. Ma il vero asso pigliatutto dell’azienda è indubbiamente il Bianco Pe/Ar, un blend di Pinot Grigio, Sauvignon e Chardonnay, quest’ultimo raccolto in vendemmia tardiva e affinato in parte in barrique: il risultato è un vino complesso e armonioso, quasi da meditazione.
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