Cari amici e simpatizzanti,
questa newsletter va in onda in forma ridotta e non, come avrebbe detto qualcuno, per venire incontro alle vostre capacità mentali, ma per motivi molto più "profondi", che infatti troverete esposti più in basso. E senza avere capacità divinatorie, possiamo già prevedere che anche il prossimo numero uscirà in ritardo (se uscirà). Ma vi assicuriamo che vale la pena di sopportare questi disagi per assistere alle esclusive testimonianze che stiamo per portarvi da tutto il mondo... 
Per il momento, buona lettura e buon appetito!

ASSENZE GIUSTIFICATE

Quali scuse potranno mai sfoderare questa volta le Locuste per lo scandaloso ritardo nella pubblicazione e gli striminziti contenuti della newsletter? La solita giustificazione degli impegni lavorativi può indubbiamente sembrare banale, anche se vi assicuriamo che le finali di un Mondiale di pallavolo non hanno nulla a che vedere con la quotidianità (per fortuna). Sulla seconda, però, non temiamo confronti: il Navigatore Capo, fondatore e purtroppo unico gestore del sito, è in procinto di partire per un lungo viaggio che lo porterà dall'altra parte dell'oceano, nientemeno che in Argentina! Ci prepariamo dunque a una prolungata assenza dalle scene internettiane, che però si tradurrà in una valanga di nuove recensioni sudamericane...
Nel frattempo, comunque, su queste settimane di relativo silenzio c'è in realtà molto da dire. Il ritorno dalle vacanze estive è stato foriero di un'infruttuosa visita alla mitica sagra Coarezza per Strada (il cartello "costine finite" è stato un vero colpo al cuore!), compensata però dalla scoperta della Locanda del Buon Cammino di Vergiate, interessante indirizzo per chi ama carni e funghi. Sempre come funghi spuntano gli hamburger a Legnano: c'è il frequentatissimo - e ottimo - Fuddruckers e la più spartana Officina dell'Hamburger, ma se proprio la carne all'americana non è di vostro gusto, godetevi il resoconto della Sagra del Bue Grasso. Restando a Legnano, segnaliamo anche una nuova cena birraria organizzata dall'EnoPub Gastronomico Il Barbaresco: protagoniste, questa volta, le birre liguri del birrificio Maltus Faber. Ultimi ma non ultimi, due ristoranti di segno completamente opposto: da una parte la Trattoria Milanese nel pieno centro di Milano, rimasta praticamente uguale a se stessa dagli anni Trenta, e dall'altra l'inconsueta oasi esotica dell'Etnic Restaurant di Concagno, dove si possono gustare carni di canguro e di zebra!

Le nuove recensioni:
Fuddruckers
Etnic Restaurant
Locanda del Buon Cammino
Trattoria Milanese

Aggiornamenti:
Crotto da Gusto
Piccola Ischia
Brasserie Le Vent du Nord

Segnalazioni:
L'Officina dell'Hamburger
Il Pavone
Biko

Sagre:
Sagra del Bue Grasso

Reportage:


PAROLE DI BURRO



La foto qui sopra sta a testimoniare che anche quest'anno l'ascesa al Crotto da Gusto è stata compiuta, anche se in netto anticipo sui tempi: una ridotta ma affamata delegazione delle Locuste ha visitato il tempio della polenta oncia già in settembre, sottoponendosi a una durissima prova gastronomica e digestiva. Meglio così, visto che l'imminente viaggio di cui sopra costringerà lo scrivente a saltare il tradizionale appuntamento novembrino: il Crotto, infatti, chiuderà i battenti da lunedì 10 novembre per la consueta pausa invernale.
Niente pranzo di chiusura, dunque? Mai dire mai: sappiamo che alcuni accaniti simpatizzanti si stanno già organizzando per riproporre la tradizionale tavolata, che non mancheremo di supportare anche a distanza. L'unica avvertenza che ci sentiamo di fare a chi volesse tentare l'impresa è quella di muoversi per tempo: i posti a tavola vanno a ruba, e non potrebbe essere altrimenti!


THE SOUND OF SILENCE

In un mese che ci ha lasciato a malapena il tempo per mangiare, non potevamo certo avere quello necessario per gestire la nostra presenza online. E infatti delle Locuste troverete pochissime tracce sui social network, anche se non ci siamo fatti mancare sul blog L'uomo è una locusta e su Twitter le segnalazioni degli eventi gastronomici più importanti, dalla Milano Beer Week alla Sagra del Gorgonzola. Ma non temete, non vi lasceremo soli: durante la nostra lunga assenza la pagina Facebook continuerà a vivere, proponendovi ogni giorno una golosa retrospettiva sui più significativi ristoranti visitati nella carriera delle Locuste. Cosa volete di più?


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



Anche la lista degli eventi da seguire questo mese è ridotta: bella forza, diranno le malelingue, voi non parteciperete... Un'insinuazione che non tiene conto dell'indicibile sofferenza provata nel dover rinunciare, per la prima volta da 8 anni a questa parte, al Salone del Gusto, senza alcun dubbio il principale evento gastronomico dell'anno, per non dire del biennio. A Torino, dal 23 al 27 ottobre, ancora una volta sfileranno prelibatezze, culture e popoli da tutto il pianeta per una manifestazione unica nel suo genere... ma adesso basta, che ci viene la tentazione di non partire. Piuttosto lanciamo un appello per chiunque dovesse recarsi al Lingotto: inviateci foto, cronache e testimonianze della (stupenda) esperienza che vivrete!
Vi lasciamo con la consueta lista di appuntamenti interessanti, ricordandovi sempre che trovate il calendario completo nella pagina Eventi.
Eurochocolate - 17/26 ottobre a Perugia
Autochtona - 20/21 ottobre a Bolzano
Volterragusto - 25 ottobre/2 novembre a Volterra (PI)
Gustatus - 30 ottobre/2 novembre a Orbetello (GR)
Fasulin de l'Oc cun le Cudeghe - 31 ottobre/9 novembre a Pizzighettone (LO)
Merano Wine Festival - 7/10 novembre a Merano (BZ)
November Porc - 8/30 novembre in provincia di Parma
Salone del Vino Piceno - 15/16 novembre ad Ascoli Piceno

A presto!

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L'uomo è una locusta
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