Ermes Pavese
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Indirizzo
Via / piazza
strada Pineta 26
Città
Morgex
Località / frazione
La Ruine
Regione
Valle d'Aosta
Provincia
Aosta
Contatti
Telefono
0165-800053
Sito internet
E-mail
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Ermes Pavese
2014-04-11 16:07:11
Locuste
Commented by Locuste 11 Aprile, 2014
Ultimo aggiornamento: 16 Luglio, 2019
#1 recensione - Guarda tutte le mie opinioni
Ultimo aggiornamento: 16 Luglio, 2019
#1 recensione - Guarda tutte le mie opinioni
Recensione
Data di visita
Luglio 13, 2019
Recensione
Vitigni d'alta quota, dispersi su soli 3 ettari di territorio, danno origine a vini eccezionali fin dalle etichette. Il vitigno è il Blanc de Morgex et de la Salle, nelle versioni base, Nathan (70% in barrique per un anno), Le Sette Scalinate e anche come spumante metodo classico. Ma la perla è il Ninive, vino da uve stramature raccolte dopo la gelata dei grappoli a meno 10 gradi.
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