Wude Coffee Hot
20703
0Add
Indirizzo
Via / piazza
Route 3
Città
Bahir Dar
Località / frazione
in front of Kuriftu Resort
Regione
ESTERO
Stato estero
Messico
Informazioni
Giorno di chiusura
nessuno
Orari
mezzogiorno e sera (fino alle 21)
Coperti
80
Prezzi
Fino a 20 €
Contatti
Telefono
00251-911920891
Image Gallery
Opinione autore
Wude Coffee
2018-10-24 15:42:55
Locuste
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Recensione
Data di visita
Ottobre 05, 2018
Recensione
Questo piacevole locale sul lungolago (si fa per dire: il lago non si vede) di Bahir Dar è tra i più accoglienti e frequentati, anche dagli stranieri, di tutta la città. Purtroppo è più indicato nel corso della giornata che a cena, dato che l'offerta culinaria è piuttosto limitata e dopo il tramonto - quando peraltro quasi tutta l'attività in città si spegne - si rischia di non trovare gran parte dei piatti indicati nel menu. Benché la conoscenza dell'inglese del personale sia pressoché nulla, comunque, il servizio molto cortese e l'ambiente confortevole vi faranno sentire a casa.
La specialità della casa è ovviamente il caffè: alle pareti un dipinto ricorda la vicenda di Kaldi, il pastore etiope che secondo la leggenda ne scoprì le proprietà eccitanti osservando il comportamento delle capre che lo consumavano! Per quanto riguarda il cibo, il menu propone una serie di piatti tipici della tradizione etiope: tra questi anche alcuni a base di pesce di lago, purtroppo non disponibili al momento della nostra visita. Ciò che invece abbiamo gustato con piacere è il kuanta firfir, un singolare piatto composto da listarelle di injera imbevute in sugo piccante e condite con carne essiccata di agnello, naturalmente da consumare con l'accompagnamento di altra injera fresca. Pare che questo piatto sia considerato il principale antidoto alla sbornia per gli etiopi, e non fatichiamo a capire perché! Chi, invece, non si fosse ancora ubriacato può stappare una delle birre locali, tra cui St.George (a nostro avviso la meno soddisfacente) e Walia.
La specialità della casa è ovviamente il caffè: alle pareti un dipinto ricorda la vicenda di Kaldi, il pastore etiope che secondo la leggenda ne scoprì le proprietà eccitanti osservando il comportamento delle capre che lo consumavano! Per quanto riguarda il cibo, il menu propone una serie di piatti tipici della tradizione etiope: tra questi anche alcuni a base di pesce di lago, purtroppo non disponibili al momento della nostra visita. Ciò che invece abbiamo gustato con piacere è il kuanta firfir, un singolare piatto composto da listarelle di injera imbevute in sugo piccante e condite con carne essiccata di agnello, naturalmente da consumare con l'accompagnamento di altra injera fresca. Pare che questo piatto sia considerato il principale antidoto alla sbornia per gli etiopi, e non fatichiamo a capire perché! Chi, invece, non si fosse ancora ubriacato può stappare una delle birre locali, tra cui St.George (a nostro avviso la meno soddisfacente) e Walia.
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