Le Saint Claire Hot

Siamo a Versailles, in un ristorante che gode tra l'altro di una spettacolare vista sulla reggia. Nella foto un magret de canard, il "solito" petto d'anatra, con fagiolini e patata al cartoccio: buona qualità della carne, cottura corretta e ottimo anche l'abbinamento consigliato dal personale con il Côte de Provence Rosé, vino acidulo in riuscito abbinamento con la carne grassa. Prezzo sui 30 euro.