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Ottava edizione del festival dedicato alla specialità di Cherasco: nove ristoranti della città propongono menu a tema, mentre all'Auditorium e nel centro storico si tengono mostre e convegni. Venerdì 27 dalle 20 la grande kermesse gastronomica dei cuochi "Lumaca d'Oro" (costo della cena: 22 euro a persona); domenica 29 per tutto il giorno mostra-mercato in piazza e degustazioni di piatti tipici. Lunedì 30, infine, la cena conclusiva al padiglione fiera.
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