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Torna la celebre manifestazione dedicata ai norcini emiliani e non solo. Venerdì e sabato dalle 19 apertura del ristorante con cannelloni, risotto, spaghetti al torchio, braciola, guanciale, spallotto e ciccioli. La domenica il clou: i norcini si ritrovano dalle 9 in piazza con 150 paioli per preparare le loro prelibatezze. Alle 11 distribuzione di 400 metri di salsiccia, alle 14.30 assaggi di ciccioli e alle 16.30 il Supercicciolo da Guinnes da 110 kg. Alle 18, infine, la proclamazione del miglior norcino.
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