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Una settimana di appuntamenti dedicati ai prodotti della Gravina e delle Murge: si comincia domenica 3 agosto con la sagra della carne al fornello. Lunedì 4 la conferenza su "L'identità culturale di un territorio" e mercoledì 6 la cena con degustazione "Dal vigneto al bicchiere" nella suggestiva cava di Casina Buttiglione. Nel weekend il pezzo forte: sabato 9 visite guidate al villaggio rupestre di Casalrotto e alla chiesa di Sant'Angelo, con annesse degustazioni, e domenica 10 il percorso enogastronomico nel centro storico con assaggi e spettacoli (a ingresso libero).
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