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39 acetaie appartenenti al Consorzio Aceto Balsamico di Modena aprono le proprie porte per visite guidate, degustazioni e acquisti: ognuna di esse ospiterà due o più prodotti certificati del territorio, abbinati al prezioso condimento. La manifestazione si aprirà sabato 27 settembre a Modena con l'incontro "Cibo, filosofia e spiritualità: gustare in tutti i sensi", a partire dalle 17.
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