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Decima edizione per la manifestazione che Slow Food dedica ogni anno ai formaggi di tutto il mondo. Per quattro giorni le vie del centro di Bra si animano con il Mercato dei Formaggi (10-22), la Gran Sala dei Formaggi e l'Enoteca (12.30-23), la Casa e la Piazza della Biodiversità, le Piazze della Birra e della Pizza, la cucina di strada. In programma anche convegni, incontri e approfondimenti. Ingresso libero, laboratori e corsi su prenotazione.
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