Cari amici e simpatizzanti,
inizia il periodo più caldo dell'anno anche dal punto di vista gastronomico, e le Locuste sono ovviamente presenti! Alla normale cascata di eventi che caratterizza i mesi estivi si aggiungono quest'anno anche la complessa carovana di EXPO 2015, che genera sensazioni contrastanti negli amanti del food, e una serie di viaggi in programma che renderanno ancora più succulenti gli aggiornamenti del nostro sito. Che aspettate, dunque? Partite insieme a noi!
Nell'attesa, buona lettura e buon appetito.

NESSUNO È PERFETTO

Anche le buone Locuste ogni tanto dormono, per usare una dotta citazione. Bisogna ammettere che negli ultimi tempi abbiamo limitato un po' troppo le nostre escursioni gastronomiche - ci sarebbero degli alibi, ma comunque insufficienti - e così facendo ci siamo persi alcune perle di assoluto livello: un valido esempio è il Mystic Burger, mini-catena con sedi a Como e Carate Brianza, da qualche tempo un vero e proprio luogo di culto per gli amanti degli hamburger. Niente di male: ci siamo rimessi al lavoro con umiltà e buona volontà per recuperare il tempo perduto. Così, dopo apprezzato la qualità e la cura nella preparazione dei burger "made in Brianza", ci siamo spinti fino a Brescia per testare i piatti solidi e genuini dell'Osteria Al Bianchi: una vera e propria istituzione per la Leonessa d'Italia, con atmosfere e sensazioni da vera trattoria di una volta, anche se i prezzi non sono proprio allo stesso livello. Cenni di vita arrivano persino da Busto Arsizio, non esattamente un'Arcadia per la ristorazione: il minuscolo bistrot Q.B., aperto da poche settimane, promette davvero bene, se i proprietari riusciranno a coniugare la gestione familiare con un pizzico di imprenditorialità. 
Come vedete, insomma, la carne al fuoco questo mese non manca davvero: non promettiamo nulla, ma ci auguriamo di tenere il ritmo nell'immediato futuro, anche perché sono in calendario trasferte "calienti" in Spagna e Polonia... non smettete di seguirci!

Le nuove recensioni:
Q.B.
Mystic Burger
Osteria Al Bianchi

Segnalazioni:
3 Corti
Adriano


TORNANDO A CASA



Non c'è niente da fare: arriva la primavera, si risvegliano i sensi e nell'aria si sente fortissimo il richiamo del Crotto. Quest'anno il nostro locale-guida ha deciso di posticipare la data della riapertura estiva, riprendendo l'attività soltanto il 1° maggio, ma i nostri fan non hanno dimenticato l'appuntamento e già da aprile ci hanno subissato di richieste per l'organizzazione di un nuovo raduno. Detto fatto: sabato 23 maggio si torna al Crotto da Gusto in numerosa e agguerritissima compagnia, per l'ennesimo attentato alle nostre coronarie ormai non più giovani. Anche questa volta non mancheranno i nuovi adepti messi di fronte a un bivio: vincere la battaglia della polenta o trasformarsi loro malgrado in vittime sacrificali? Le sliding doors, unte di abbondante burro, daranno a breve il loro responso. Nel frattempo, visto che oggi è l'ultimo giorno utile per confermare la prenotazione, raccomandiamo ai ritardatari di affrettarsi tramite mail a info@locuste.org o messaggio alla nostra pagina Facebook. Il Crotto ci aspetta!


EXPOST



Inutile girarci attorno: l'evento del mese è stato senza dubbio l'inaugurazione di EXPO 2015, e dell'ingombrante esposizione milanese si parlerà ancora per lungo tempo nel settore enogastronomico. Conservando un po' di scetticismo di fondo, abbiamo parlato della manifestazione sui nostri spazi social soprattutto per introdurre la Carta di Milano: un'iniziativa, questa sì, indiscutibilmente benemerita, che mira ad affermare il diritto al cibo come diritto fondamentale dell'umanità. I dubbi sull'efficacia dell'idea sono leciti, ma almeno un primo passo è stato fatto. Sul nostro blog si sono però trattati anche altri temi: per esempio la presentazione della nuova app di Slow Food, a metà tra innovazione e ritorno al passato, e la nascita del portale Happy Beans, che raccoglie dati e indirizzi dei ristoranti adatti ai bambini in giro per l'Italia. Argomenti ripresi anche dalla nostra pagina Facebook, dove come sempre fanno bella mostra di sé le migliori foto del mese. Su Twitter dominano invece le segnalazioni dell'ultim'ora, come quella dell'evento dedicato al Culatello di Zibello che si è svolto oggi a Milano. Non dimenticate di seguire i nostri cinguettii!


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



Una cosa bisogna dirla: il panorama enogastronomico italiano qualche volta ci sconforta, ma quasi mai ci costringe a rimanere a bocca asciutta. Il mese di maggio, poi, lascia davvero l'imbarazzo della scelta agli appassionati del mangiare e del bere bene. Per capirlo basta nominare Cantine Aperte, l'evento organizzato dal Movimento Turismo del Vino che quest'anno si svolgerà sabato 30 e domenica 31 maggio, ma grazie al "weekend lungo" si estenderà in molte regioni fino al 1° e al 2 giugno. Per questa edizione nessuno manca all'appello: su tutto il territorio nazionale le aziende vinicole apriranno le loro porte ai visitatori, con degustazioni ed eventi speciali, e su Instagram verrà lanciato per l'occasione il concorso "Bevi cosa Vedi". L'elenco completo delle cantine partecipanti è disponibile sul sito ufficiale. Ma nel menu del mese, come detto, c'è molto altro: alcuni consigli li trovate qui sotto, gli altri nell'immancabile pagina Eventi del nostro sito.
Borgo DiVino - 9/10 maggio a Nemi (Roma)
Riso & Rose in Monferrato - 9/24 maggio in provincia di Alessandria e Asti
L'Asparago Piacentino - 9 maggio/7 giugno in provincia di Piacenza
Expo Gelato - 15 maggio/30 giugno a Bergamo
Porchettiamo - 15/18 maggio a Gualdo Cattaneo (PG)
Pietrasanta Vini d'Autore - 17/18 maggio a Pietrasanta (LU)
Barbabirra - 22/24 maggio a Legnano (MI)
Vinissage - 23/24 maggio ad Asti
Cùscusu - 26/31 maggio a Trapani e Provincia
GiroTonno - 30 maggio/2 giugno a Carloforte (CI)
BeerFood - 4/7 giugno a Pavia

A presto!

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L'uomo è una locusta
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mail: info@locuste.org