Cari amici e simpatizzanti,
come potrete intuire dall'inqualificabile ritardo con cui torniamo a farci vivi, anche per quest'anno il numero di ottobre della newsletter ha fortemente rischiato di saltare: colpa delle angherie professionali a cui alcuni di noi sono stati sottoposti (sembra incredibile, ma qualcuno ancora lavora!) e dell'assoluta mancanza di tempo per dedicarci ai nostri svaghi preferiti. Inutile dunque cercare scuse: questa uscita sarà in edizione ridotta, ma in compenso torneremo prestissimo con tante gustose novità dal sapore autunnale...
Per il momento, buona lettura e buon appetito!
IL CIBO SU TORINO
L'abbiamo detto in premessa e su questo non c'è alcun dubbio: è stato un mese
avaro di soddisfazioni dal punto di vista gastronomico. Qualche sfizio, però, siamo riusciti comunque a concederlo. Per esempio una "toccata e fuga" a
Torino, nuovamente foriera di gioie culinarie grazie alle semplici ed efficaci preparazioni della
piola Da Cianci: una gradita oasi di buon gusto sabaudo. In tutt'altro contesto, citiamo poi le specialità milanesi del ristorante
Da Berti - impeccabili, anche se a prezzo piuttosto salato - e i sorprendenti piatti di mare del ristorante
La Volpe Pescatrice, seminascosto in un'anonima via di
Castellanza.
Non possiamo poi non citare il ritorno a
Coarezza per Strada dopo un anno di assenza: i maestri dell'
Accademia della Costina hanno ancora una volta dimostrato di meritare pienamente il proprio titolo, "sfornando" chili e chili di pregiatissime costine per il nostro godimento. E in questo caso anche l'organizzazione ci è stata amica: la
famigerata coda per arrivare alla cassa si è limitata a una sola ora...
Le nuove recensioni:
Da CianciLa Volpe Pescatrice
Segnalazioni:
Napule èDa BertiByraBirrificio di Legnano
IL SALTO DELLE QUAGLIE
Da che mondo è mondo,
autunno fa rima con...
Gusto: come da tradizione a inizio novembre il
Crotto da Gusto, nostro locale prediletto, va in "letargo" fino all'anno successivo e le Locuste si preparano alla
lunga astinenza facendo indigestione di polenta e burro in compagnia di amici e nemici. Questa volta l'appuntamento è fissato per
sabato 24 ottobre, quindi tra pochissimi giorni: inutile dire che chi non sarà presente dovrà
mangiarsi le mani. Anche perché in questa particolare occasione l'immutabile menu del Crotto prevede una sorprendente variazione: la presenza delle
quaglie, vera e propria ciliegina su una torta già assai ricca. Le regole d'ingaggio sono sempre le stesse e il
bilancio delle vittime anche questa volta non sarà clemente: preparatevi dunque, e buon GT a tutti!
C'
È BIRRA E BYRA
Sebbene anche i nostri spazi social riflettano la
forzata inattività delle ultime settimane, qualcosa da raccontarvi ce l'abbiamo comunque. Per esempio il crescente successo dei
locali a tema birrario, in varie accezioni e declinazioni. Sul nostro blog
L'uomo è una locusta si è parlato a lungo dell'argomento in occasione dell'
inaugurazione del Byra di
Busto Arsizio, un meritevole "showroom di cultura birraria" che propone un'innovativa
formula di degustazione per scoprire le birre di tutto il mondo. Altro interessante argomento, che ha lasciato il segno anche su Twitter, è la ricerca che svela le più diffuse
bufale in tema di alimentazione: ricerca che contiene in sé un ulteriore tranello, perché sponsorizzata dal consorzio dei
produttori di merendine... Sulla nostra
pagina Facebook, infine, a parlare sono come sempre le immagini, con gustosi
reportage fotografici di tutte le nostre "missioni".
VERDI CAMPI... DA DIVORARE
La pioggia e i primi freddi non invogliano magari a viaggiare, ma sicuramente a
riempirsi lo stomaco di prelibatezze varie. Non a caso "
Speriamo che ci sia la nebbia" è da sempre lo slogan del fortunatissimo November Porc, la manifestazione a tappe che per tutti i
weekend di novembre celebra il
maiale e le sue delizie in quattro località della provincia di Parma (Sissa, Polesine Parmense, Zibello e Roccabianca). Dal 6 al 29 del mese segnate dunque in calendario una serie di appuntamenti con
culatello,
strolghino,
ciccioli e altre golosità non adatte ai vegetariani. Di seguito il solito elenco di consigli per buongustai, ai quali si aggiungono quelli che troverete via via nella pagina
Eventi del nostro sito!
Eurochocolate - Fino al 25 ottobre a Perugia
Keschntriggl - Fino al 1° novembre in provincia di Bolzano
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba - Fino al 15 novembre ad Alba (CN)
Food & Book - 23/26 ottobre a Montecatini Terme (PT)
Funghi Fest - 23/26 ottobre a Castelbuono (PA)
Volterragusto - 24 ottobre/1° novembre a Volterra (PI)
Peccati di Gola - 30 ottobre/1° novembre a Mondovì (CN)
Fasulin de l'Oc cun le Cudeghe - 31 ottobre/8 novembre a Pizzighettone (CR)
Vini di Vignaioli - 1/2 novembre a Fornovo di Taro (PR)
DiVin Castagne - 3/10 novembre a S.Antonio Abate (NA)
A presto!
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L'uomo è una locusta
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