Cari amici e simpatizzanti,
come potrete intuire dall'inqualificabile ritardo con cui torniamo a farci vivi, anche per quest'anno il numero di ottobre della newsletter ha fortemente rischiato di saltare: colpa delle angherie professionali a cui alcuni di noi sono stati sottoposti (sembra incredibile, ma qualcuno ancora lavora!) e dell'assoluta mancanza di tempo per dedicarci ai nostri svaghi preferiti. Inutile dunque cercare scuse: questa uscita sarà in edizione ridotta, ma in compenso torneremo prestissimo con tante gustose novità dal sapore autunnale...
Per il momento, buona lettura e buon appetito!

IL CIBO SU TORINO

L'abbiamo detto in premessa e su questo non c'è alcun dubbio: è stato un mese avaro di soddisfazioni dal punto di vista gastronomico. Qualche sfizio, però, siamo riusciti comunque a concederlo. Per esempio una "toccata e fuga" a Torino, nuovamente foriera di gioie culinarie grazie alle semplici ed efficaci preparazioni della piola Da Cianci: una gradita oasi di buon gusto sabaudo. In tutt'altro contesto, citiamo poi le specialità milanesi del ristorante Da Berti - impeccabili, anche se a prezzo piuttosto salato - e i sorprendenti piatti di mare del ristorante La Volpe Pescatrice, seminascosto in un'anonima via di Castellanza.
Non possiamo poi non citare il ritorno a Coarezza per Strada dopo un anno di assenza: i maestri dell'Accademia della Costina hanno ancora una volta dimostrato di meritare pienamente il proprio titolo, "sfornando" chili e chili di pregiatissime costine per il nostro godimento. E in questo caso anche l'organizzazione ci è stata amica: la famigerata coda per arrivare alla cassa si è limitata a una sola ora...

Le nuove recensioni:
Da Cianci
La Volpe Pescatrice

Segnalazioni:
Napule è
Da Berti
Byra
Birrificio di Legnano


IL SALTO DELLE QUAGLIE



Da che mondo è mondo, autunno fa rima con... Gusto: come da tradizione a inizio novembre il Crotto da Gusto, nostro locale prediletto, va in "letargo" fino all'anno successivo e le Locuste si preparano alla lunga astinenza facendo indigestione di polenta e burro in compagnia di amici e nemici. Questa volta l'appuntamento è fissato per sabato 24 ottobre, quindi tra pochissimi giorni: inutile dire che chi non sarà presente dovrà mangiarsi le mani. Anche perché in questa particolare occasione l'immutabile menu del Crotto prevede una sorprendente variazione: la presenza delle quaglie, vera e propria ciliegina su una torta già assai ricca. Le regole d'ingaggio sono sempre le stesse e il bilancio delle vittime anche questa volta non sarà clemente: preparatevi dunque, e buon GT a tutti!


C'

È BIRRA E BYRA

Sebbene anche i nostri spazi social riflettano la forzata inattività delle ultime settimane, qualcosa da raccontarvi ce l'abbiamo comunque. Per esempio il crescente successo dei locali a tema birrario, in varie accezioni e declinazioni. Sul nostro blog L'uomo è una locusta si è parlato a lungo dell'argomento in occasione dell'inaugurazione del Byra di Busto Arsizio, un meritevole "showroom di cultura birraria" che propone un'innovativa formula di degustazione per scoprire le birre di tutto il mondo. Altro interessante argomento, che ha lasciato il segno anche su Twitter, è la ricerca che svela le più diffuse bufale in tema di alimentazione: ricerca che contiene in sé un ulteriore tranello, perché sponsorizzata dal consorzio dei produttori di merendine... Sulla nostra pagina Facebook, infine, a parlare sono come sempre le immagini, con gustosi reportage fotografici di tutte le nostre "missioni".


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



La pioggia e i primi freddi non invogliano magari a viaggiare, ma sicuramente a riempirsi lo stomaco di prelibatezze varie. Non a caso "Speriamo che ci sia la nebbia" è da sempre lo slogan del fortunatissimo November Porc, la manifestazione a tappe che per tutti i weekend di novembre celebra il maiale e le sue delizie in quattro località della provincia di Parma (Sissa, Polesine Parmense, Zibello e Roccabianca). Dal 6 al 29 del mese segnate dunque in calendario una serie di appuntamenti con culatello, strolghino, ciccioli e altre golosità non adatte ai vegetariani. Di seguito il solito elenco di consigli per buongustai, ai quali si aggiungono quelli che troverete via via nella pagina Eventi del nostro sito!
Eurochocolate - Fino al 25 ottobre a Perugia
Keschntriggl - Fino al 1° novembre in provincia di Bolzano
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba - Fino al 15 novembre ad Alba (CN)
Food & Book - 23/26 ottobre a Montecatini Terme (PT)
Funghi Fest - 23/26 ottobre a Castelbuono (PA)
Volterragusto - 24 ottobre/1° novembre a Volterra (PI)
Peccati di Gola - 30 ottobre/1° novembre a Mondovì (CN)
Fasulin de l'Oc cun le Cudeghe - 31 ottobre/8 novembre a Pizzighettone (CR)
Vini di Vignaioli - 1/2 novembre a Fornovo di Taro (PR)
DiVin Castagne - 3/10 novembre a S.Antonio Abate (NA)

A presto!

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L'uomo è una locusta
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