Cari amici e simpatizzanti,
dopo aver superato indenni (o quasi) l'impegnativo periodo delle feste, torniamo da voi carichi di entusiasmo e, soprattutto, di appetito in vista del nuovo anno. Alle spalle ci sono alcune interessanti recensioni - poche ma buone! - e una nuova edizione di Ora ProSciutto contraddistinta dalla copiosa partecipazione di "nuove leve". Saranno loro a diffondere il verbo delle Locuste? Ai posteri l'ardua sentenza. Per il momento ci prepariamo a dodici mesi ricchi di avvenimenti: all'orizzonte il primo Salone del Gusto "on the road" ma, senza andare così lontano, pranzi e cene di spessore ci attendono lungo il cammino. Restate sintonizzati...
Buona lettura, buon appetito e buon 2016!

366 GIORNI DI BUON GUSTO

Anno bisesto, anno indigesto? Ci auguriamo proprio di no: per le Locuste il 2016 inizia sotto i migliori auspici, se non altro perché metterà a disposizione un giorno in più per rimpinzarsi di buon cibo! Il mese di gennaio è cominciato alla grande con la nuova edizione di Ora ProSciutto, di cui parliamo a parte, ma prima di guardare al futuro dobbiamo riferirvi di alcune recensioni rimaste in arretrato dallo scorso anno: prima fra tutte quella del Barbacoa, la "filiale" milanese di una catena di grande successo in Brasile e Giappone. Nonostante i prezzi elevati, un'esperienza senz'altro positiva, incentrata su carni brasiliane di altissima qualità. Sempre a Milano siamo tornati da Zio Ninì, la trattoria-rivelazione in grado di proporre pesce fresco in quantità industriali e a cifre straordinariamente basse: da non perdere. Infine segnaliamo un'hamburgeria gourmet alla moda ma molto speciale, se non altro per il fatto che non si trova nella solita Milano ma nel pieno centro di Sassari: ci riferiamo al Bistrot, ambizioso localino che propone piatti "di tendenza" con un oculato utilizzo di ingredienti del territorio come pane carasau e funghi antunna. 
Non ci fermiamo qui: come sempre le Locuste sono attive anche sul fronte bar e il mese di gennaio porta in dote due nuovi locali recentemente "scoperti". Si tratta della Legnano Brauhaus, una birreria che propone almeno 15 differenti tipologie di birre artigianali di qualità, e del Golden Bar di Locate Varesino, di recentissima inaugurazione. Cin cin!

Le nuove recensioni:
Barbacoa
Bistrot

Aggiornamenti:
Zio Ninì

Segnalazioni:
Legnano Brauhaus
Golden Bar


LARDO AI GIOVANI



Una cosa è certa: quella del 2015 è stata un'edizione molto particolare di Ora ProSciutto, la tradizionale festa post-natalizia per Locuste e non. Un po' perché la ricorrenza non si è celebrata, come d'abitudine, prima di Capodanno, ma eccezionalmente il 5 gennaio; ma soprattutto perché, vista l'ingiustificata defezione di gran parte della "vecchia guardia", la serata è stata animata quasi esclusivamente da new entry che si sono ottimamente disimpegnate nell'assalto al salume più atteso dell'anno. Ad assicurare il successo dell'evento, comunque, è stato indubbiamente il prosciutto: nell'anno che ha segnato il grande ritorno al Prosciutto di Parma abbiamo avuto l'onore di ospitare uno straordinario esemplare di ben 13 kg, che per la cronaca non ha ancora esaurito il suo ciclo vitale nel momento in cui vi scriviamo. Il resto l'hanno fatto i soliti abbondanti beveraggi e le proiezioni cinematografiche di qualità che hanno accompagnato la degustazione. Sarà questa l'ultima edizione di Ora ProSciutto? Chissà... Per adesso gustatevi la galleria fotografica che copre oltre un decennio di appuntamenti!


DA IBIZA A MAMOIADA



Com'era prevedibile i nostri spazi social sono rimasti piuttosto inerti nel periodo delle feste, fatta eccezione per le copiose segnalazioni degli eventi in arrivo. Non manca certamente, però, il materiale per una gustosa retrospettiva fotografica dell'anno appena terminato: la trovate sulla nostra pagina Facebook e in particolare nella gallery Locuste 2015, un vero e proprio riassunto per immagini degli scorsi dodici mesi. Possiamo così rivivere il Capodanno al Pompiere di Roma e l'ultima edizione di Identità Golose, l'immancabile visita a Vinitaly e la "toccata e fuga" a Ibiza, le escursioni mangerecce e vinicole a Mamoiada e Massa... e basta così, perché siamo sopraffatti dalla fame! Il nostro blog L'uomo è una locusta ci offre invece una ghiotta opportunità per consultare il report delle visite ricevute nel 2015 e constatare che tutto sommato, incredibilmente, possiamo ancora contare su qualche lettore. Non dimenticate, infine, di consultare il nostro profilo 
Twitter per le ultimissime novità!


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



Se c'è un evento che riesce ogni anno a stupirci è senza dubbio la Festa del Nino di Sant'Andrea di Suasa, in provincia di Pesaro e Urbino: questo grazie alla straordinaria creatività dei suoi organizzatori, sempre pronti a sfornare locandine e slogan irresistibili. Quest'anno il claim è il micidiale "EXPOrco" e la kermesse si trasforma in un vero e proprio "oltraggio all'ortaggio": tutto ciò perché il "Nino" non è altro che il maiale, protagonista di tre giorni di eventi, degustazioni, visite guidate, pranzi e cene in piazza dal 16 al 18 gennaio. La Festa del Nino è però solo uno dei tanti eventi enogastronomici in programma a gennaio: qui ve ne offriamo una piccola selezione, per tutti gli altri non dimenticate di consultare la pagina Eventi del nostro sito, costantemente aggiornata!
Sagra del Casoncello - Fino al 17 gennaio a Pontoglio (BS)
La Trìpa de San Basian - 15/18 gennaio a Pizzighettone (CR)
Beef&Snow - 16/31 gennaio in Val d'Ega (BZ)
Prima del Torcolato - 17 gennaio a Breganze (VI)
Olio Officina Festival - 21/23 gennaio a Milano
Autoctono si nasce - 21 gennaio a Milano
CiBò So Good! - 22/24 gennaio a Bologna
SIGEP - 23/27 gennaio a Rimini
Le Birre della Merla - 28/31 gennaio a Montegioco (AL)
Anteprima Amarone - 30/31 gennaio a Verona

A presto!

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L'uomo è una locusta
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