Cari amici e simpatizzanti,
si sta per concludere un altro anno di grandi abbuffate e dobbiamo dire che l'ultimo mese di attività, nonostante qualche "esplosivo" inconveniente, è stato all'altezza della fama (ma soprattutto della fame) delle Locuste. Al nostro attivo abbiamo infatti una fruttuosa escursione enogastronomica nelle province di Parma e Piacenza, ma anche diverse interessanti recensioni nei dintorni di Milano: e per fortuna si stanno approssimando le feste natalizie, periodo tradizionalmente ricco di soddisfazioni per il palato, tra cui la nostra grande festa Ora ProSciutto! Per il momento vi rimandiamo al 2017, augurandoci che sia altrettanto "pesante"...
Buona lettura, buon appetito e buone feste!


DOMANDE DA PORCI?

Una newsletter nel segno del maiale: poteva essere diversamente? Evidentemente no, anche perché la stagione fredda da sempre porta con sé grandi mangiate suine e le Locuste non si sottraggono certo alla tradizione. La nostra recente missione a Polesine Parmense ci ha permesso di partecipare di persona a una delle tappe di November Porc, trionfo di culatelli e salumi vari, ma anche di assaggiare le prelibatezze dello spartano Bar Albergo Jolly di Zibello e di fare rifornimento di pregiatissimi vini: quelli del già noto Castello di Luzzano, a cavallo tra Emilia e Lombardia, ma anche le sorprendenti creazioni della Tomasetti Family Winery.
Fortunatamente, però, non è sempre necessario macinare chilometri per appagare il palato: sul territorio di Milano questo mese segnaliamo diverse novità, anche se in realtà si tratta di locali ormai "storici" nel loro genere. Un esempio è il Tapa, caposaldo della cucina spagnola, e un altro è il Fatto Bene Burger, capostipite delle catene di hamburgerie "gourmet" ormai trasformatesi in un virus. Davvero nuovo, ma non del tutto soddisfacente, è invece il MA Ristorante di Legnano, che a tratti sembra badare più alla forma che alla sostanza... ma in fondo qualche fisiologica delusione fa parte del nostro "mestiere"!

Nuove recensioni:
Bar Albergo Jolly
Fatto Bene Burger
MA Ristorante
Tapa

Aggiornamenti:
Castello di Luzzano

Segnalazioni:
Tomasetti Family Winery


INDOVINA CHI VIENE AD AFFETTARE



Prosciutto o non prosciutto? Ovviamente Ora ProSciutto! Anche quest'anno la celeberrima festa post-natalizia delle Locuste ha fortemente rischiato di defungere, come d'altronde buona parte dei suoi frequentatori. Ma per fortuna, grazie soprattutto all'entusiasmo delle nuove generazioni, siamo ancora in sella (al maiale): nella serata di mercoledì 28 dicembre la House of the Living Hams di Gallarate tornerà ad affollarsi di affamati affettatori con affilate lame, pronti a tagliuzzare in modo più o meno perverso un prosciutto di Parma di qualità certificata. E anche se gli ospiti si avvicenderanno per raggiunti limiti di età, i protagonisti resteranno gli stessi: salumi, formaggi, lychees, dolci natalizi, cinema d'essai e robuste dosi di vino. Se ancora non vi siete fatti un'idea, per un rapidissimo recap delle scorse edizioni non vi resta che consultare la pagina dedicata alla festa... e scusate se è po(r)co!


ASINI MA NON TROPPO



Che ci crediate o no, le nostre menti restano vigili anche quando i corpi sono ben poco reattivi: la dimostrazione sono i nostri spazi online, che nonostante tutto riusciamo a tenere in qualche modo aggiornati (sia pure non con la frequenza che vorremmo). Sul blog L'uomo è una locusta, oltre a segnalare gli eventi più interessanti del mese, abbiamo dato spazio a diversi argomenti: per esempio il turismo a dorso d'asino lanciato da Happy Donkey Tours (con qualche suggestione enogastronomica) e la mostra Foodgraphia, che a gennaio offrirà finalmente una vetrina d'autore ai fotografi di cibo. Il nostro profilo Twitter arriva come sempre per primo sugli eventi in corso, come la rassegna enologica La Terra Trema al Leoncavallo di Milano; sulla pagina Facebook trovate invece l'immancabile resoconto fotografico delle nostre imprese, ma anche qualche notizia sfiziosa come il decalogo di Gianni Mura per scegliere il ristorante ideale. Non si finisce mai di imparare!


VERDI CAMPI... DA DIVORARE



Periodo tradizionalmente critico per gli amanti di sagre ed eventi gastronomici: il Natale porta con sé un'ondata di pranzi e cene casalinghi e tante occasioni "private" per gozzovigliare. Tuttavia, anche a dicembre siamo riusciti a scovare qualche appuntamento da non perdere: un esempio è il Salone del Vino Piceno, che ogni anno raccoglie le eccellenze enologiche delle Marche per una serata di grandi degustazioni. Malgrado le difficoltà legate ai recenti terremoti, anche quest'anno l'evento si terrà regolarmente domenica 11 dicembre, dalle 17 alle 21; 15 le cantine che offriranno i loro prodotti in assaggio, al prezzo di 10 euro a persona.
Qui sotto trovate qualche altro suggerimento "volante" per i vostri fine settimana: per tutto il resto, tenete d'occhio il nostro calendario degli eventi!
Il Desco - Fino all'11 dicembre a Lucca
Pane e Olio - Fino all'11 dicembre a Sestri Levante (GE)
ChocoModica - 8/11 dicembre a Modica (RG)
Mostra del Radicchio Rosso di Treviso - 8/11 dicembre a Treviso
Cuiette Day - 8 dicembre a Monterosso Grana (CN)
Festa del Mandorlato - 8/11 dicembre a Cologna Veneta (VR)
Girolio d'Italia - 9/11 dicembre ad Alghero (SS)
Mostra del Radicchio Variegato - 18 dicembre a Castelfranco Veneto (TV)

A presto!

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L'uomo è una locusta
web: www.locuste.org
mail: info@locuste.org