Cari amici e simpatizzanti,
anche questa volta arriviamo con leggero ritardo all'appuntamento mensile con la nostra newsletter, ma ci arriviamo, e di questi tempi non è poca cosa. Siamo pronti a informarvi su quanto accaduto nelle ultime settimane, compresa una reunion al Crotto da Gusto ricca di soddisfazioni, e soprattutto su una nuova stagione enogastronomica che si preannuncia elettrizzante: mai come quest'anno fioccano gli appuntamenti sul territorio, tutto sta ad avere il tempo per parteciparvi. Bando alle ciance: abbiamo tante notizie per voi, dal Messico a... Piacenza, per cui non ci resta che augurarvi buona lettura e buon appetito!
È LA PIOGGIA CHE VA...
...e ritorna il sereno, cantavano anni fa i Rokes e Caterina Caselli. La bella stagione in effetti sta arrivando, ma la pioggia non era poi così sgradita, soprattutto quando si trattava di...
pioggia di culatello su agnolotti parmigiano e ricotta: proprio questo è il nome (e non certo casuale) di uno dei piatti che abbiamo avuto la fortuna di assaggiare nella rinomata
Trattoria L'Angiolina di
Castell'Arquato, insieme ad altre specialità piacentine come i mitici pisarei e fasò (nella foto). Non è stata certo l'unica escursione del mese: tra l'altro c'è da segnalare una toccata e fuga sul lungomare abruzzese, a
Montesilvano. Qui, per colmo di sfortuna, il promettente ristorantino
La Pecora M'briaca ha esaurito gli
arrosticini proprio al momento del nostro arrivo (!), ma l'inconveniente non gli ha impedito di raccogliere ottimi voti e applausi da tutti i commensali.
Tutto questo passa comunque in secondo piano di fronte all'impresa compiuta dalla nostra
Reginetta delle Sagre, ormai da diversi mesi trasferitasi al di là dell'oceano: proprio nell'ambito della sua "missione" la nostra inviata è riuscita a visitare nientemeno che il
Pujol di
Città del Messico, recentemente classificatosi ventesimo nella classifica dei 50 World Best Restaurants. Non perdetevi per nessun motivo le foto scattate nell'occasione: ne vale decisamente la pena, soprattutto perché sulla copertina del menu del prestigioso locale è stampata in bella vista nientemeno che
una locusta!
Le nuove recensioni:
168 Restaurant GardenLa Pecora M'briacaTrattoria L'AngiolinaSegnalazioni:
PujolEl Paso de los Toros
Aggiornamenti:
Crotto da Gusto
LARDO AI GIOVANI!
Un pranzo per certi versi storico quello che si è tenuto lo scorso 4 maggio al
Crotto da Gusto, il locale totem delle Locuste: in parte perché nell'occasione si è stabilito il
record negativo di partecipanti, dovuto sia allo scarso preavviso nell'organizzazione, sia nella data a cavallo tra due "ponti". Inciso: tanto peggio per gli assenti, che in questo modo si sono persi un fantasmagorico tris di
pizzoccheri,
cannelloni e
polenta oncia in porzioni inaudite. Ma la vera notizia è che finalmente al Crotto si è verificato un evento atteso da tempo immemorabile: la
reunion dei quattro soci fondatori delle Locuste, piuttosto attempati ma ancora pronti (quasi tutti...) a dare il meglio di sé intorno a un tavolo. Non è mancata qualche sorpresa di carattere "familiare", dal momento che il Responsabile della Logistica ha portato con sé il suo
piccolo erede, promettente talento gastronomico sulla scia del padre; non solo, possiamo anche annunciare che un'altra Locustina è in arrivo grazie al
Primo Consigliere, anche lui ormai pronto a diventare papà! Insomma, sta per arrivare il momento di andare in pensione e lasciare spazio alle giovani generazioni...
NON
È MAI TROPPO TARDI
Siete pronti a tornare sui banchi di scuola? Preparate lo zaino in fretta, perché i vecchi gestori della mitica
Università della Birra di Azzate (improvvisamente chiusa due anni fa, alla scomparsa del fondatore Franco Re) sono finalmente riusciti a realizzare il loro sogno di riaprire il locale. Sono cambiati il nome, ora
Unibirra, e la location, nella vicina
Calcinate del Pesce, ma filosofia e intenti sono inalterati, e non vediamo l'ora di fare una visita anche noi... Questa è una delle notizie che ha tenuto banco nelle ultime settimane anche sul nostro
blog, insieme alle consuete segnalazioni di eventi enogastronomici e alle news dal
Festival del Cinema Africano, d'Asia e d'America Latina di Milano, che quest'anno ha dedicato un'ampia rassegna ai "
Films that feed", pellicole ispirate in qualche modo all'alimentazione. Sulla nostra pagina
Facebook abbondano come sempre le
foto di tutte le missioni culinarie, mentre
Twitter ci regala interessanti spunti di dibattito e il
giornale su Etalia si arricchisce di nuovi articoli e contenuti: non perdetevi nulla!
VERDI CAMPI... DA DIVORARE
Diciamolo molto chiaramente: negli ultimi anni le cantine abbiamo imparato ad andare a cercarcele da soli, ma gran parte del merito va a
Cantine Aperte, che in tempi non sospetti ci ha aperto gli occhi (e le gole!) sulle grandi possibilità offerte dall'enoturismo. Quindi, se non avete tempo e modo di dedicarvi al "fai-da-te", segnatevi la data di
domenica 25 maggio, quando centinaia di aziende vinicole in 19 regioni italiane apriranno le loro porte ai visitatori con degustazioni (quasi sempre) gratuite e acquisti diretti. Per il resto, le prossime settimane strabordano letteralmente di eventi: a
Milano è persino difficile evitare di confondersi, visto che nel giro di poche ore si susseguono le esibizioni di cucina di
Taste of Milano, i menu a prezzo agevolato della
Milano Restaurant Week e le degustazioni a tema della
Milano Food Week! Per non sbagliare, tenete sempre a portata di mano la nostra pagina
Eventi.
Noi, nel frattempo, vi offriamo una piccola rassegna delle prossime date:
Birra Expo - 8/12 maggio a Piacenza
AspariSagra - 9/19 maggio a Santena (TO)
Festival della Fragola - 10/18 maggio a Terricciola (PI)
Sagra del Grissino - 16/18 maggio a Gassino Torinese (TO)
Terre dei Dogi in Festa - 16/18 maggio a Portogruaro (VE)
Sagra della Seppia e della Canocchia - 17/18 maggio a Porto Garibaldi (FE)
Pietrasanta Vini d'Autore - 18/19 maggio a Pietrasanta (LU)
Pane al Pane - 23/25 maggio a Montemagno (AT)
Vinissage - 24/26 maggio ad Asti
Festa della Birra Artigianale Italiana - 30 maggio/1° giugno a Legnano (MI)
Gustadòm - 30 maggio/1° giugno ad Asti
Distinti Salumi - 31 maggio/2 giugno a Cagli (PU)
A presto!
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L'uomo è una locusta
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www.locuste.orgmail:
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