Eventi

Nuova edizione del congresso di alta cucina ideato da Paolo Marchi: quest'anno il tema è "La Forza della Libertà". In programma incontri con i più grandi chef internazionali (tra i confermati Davide Scabin, Enrico Crippa, Ricard Camarena, Matthew Kenney, gli immancabili Cracco e Bottura), anche nei cicli paralleli Identità di Gelato, Identità di Formaggio, Identità di Caffè, Identità di Champagne, Identità di Pane e Panettone, Identità di Pizza, Identità di Pasta e Identità di Mare. I costi di iscrizione vanno dai 73 euro (mezza giornata) ai 300 (abbonamento completo).
Sito ufficiale