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"Una golosa intelligenza" è il tema della nuova edizione milanese di Identità Golose, rassegna d'alta cucina e gastronomia creata da Paolo Marchi. Tra gli ospiti già annunciati, come sempre divisi su tre sale: Carlo Cracco, Enrico Crippa, Davide Scabin, Yoshiaki Takazawa, Niko Romito, Heinz Beck, Massimo Bottura, Davide Oldani... Nazione ospite è la Thailandia. Consueti focus su pane e pizza, birra e acqua, mentre la novità è Identità di Libri.
Per i non addetti ai lavori il costo di iscrizione va da 50 a 500 euro.
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