Dettagli Recensione

Vitigni d'alta quota, dispersi su soli 3 ettari di territorio, danno origine a vini eccezionali fin dalle etichette. Il vitigno è il Blanc de Morgex et de la Salle, nelle versioni base, Nathan (70% in barrique per un anno), Le Sette Scalinate e anche come spumante metodo classico. Ma la perla è il Ninive, vino da uve stramature raccolte dopo la gelata dei grappoli a meno 10 gradi.