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Salsamenteria di Parma



Si chiama Salsamenteria di Parma, ma è altrove che ha fatto la sua fortuna: nel centro di Milano (con due locali a San Babila e Brera) e persino in Francia, a Cannes e Parigi. La formula è semplice e vincente: riprodurre un'antica osteria emiliana, con vino nella scodella, atmosfera rustica, pasta fresca e prelibati salumi. Il locale di via San Pietro all'Orto, piccolo e affollatissimo, si distingue per qualità delle materie prime, tutte provenienti dal parmense: leggete la nostra recensione completa per saperne di più!

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