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La cucina del frattempo



L'edizione 2019 del congresso di Identità Golose ha avuto per tema la memoria: non un semplice pretesto per portare ancora una volta a Milano i migliori chef di tutto il mondo, ma un validissimo spunto per portarli a riflettere sul passato e il presente, che in cucina significano anche tradizione e innovazione. Se volete sapere com'è andata, leggete il nostro reportage La cucina del frattempo e sfogliate la gallery fotografica: Foto da Identità Golose 2019!

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